Vale a pena investir na agricultura urbana
Um sistema de agricultura sustentável deve sempre estimular cada vez mais a proximidade entre o produtor e o consumidor final
Jornalista, escritor e comunicador
Um sistema de agricultura sustentável deve sempre estimular cada vez mais a proximidade entre o produtor e o consumidor final
No dia em que as prefeituras se derem conta de quão revolucionário seria investir tempo, criatividade e dinheiro no crescimento da agricultura familiar, o país terá muito a ganhar
"Ora bolas, os estudiosos de nutrição não cansam de repetir que, se você não tem um problema metabólico e nem compulsão para comer em demasia, a dieta correta é comer de tudo, desde que de forma...
Vegetais são muito simples e rápidos de serem preparados. Preparar, por exemplo, brócolis ou couve-flor no vapor e depois temperar com azeite e sal não demora mais do que alguns poucos minutos....
A questão é que, para dar o golpe, ele precisaria de um amplo apoio popular, o que não tem; apoio parlamentar majoritário, o que também não tem, e apoio das forças armadas, Exército principalmente,...
Como sempre, prefere-se investir nos produtores de commodities (os insumos destinados, principalmente, à exportação) - grandes produções de soja, açúcar, milho, café e suco de laranja, por exemplo...
Ultraprocessado, em suma, não é saudável. Vários estudos científicos realizados em diversos países têm mostrado que o uso abusivo dos ultraprocessados causam problemas sérios de saúde, como doenças...
O cultivo está sendo desenvolvido no município baiano de Lençóis, na Chapada Diamantina, sede da Bionergia Orgânicos, empresa baiana, de capital nacional, parceira da Embrapa na produção de...
A previsão de proposta orçamentária do governo para 2021/2022 era de R$ 10,3 bilhões para subvenções na agropecuária - crédito agrícola, seguro rural e apoio à comercialização. Mas, no final das...
A indústria dos produtores de carne bovina, com o seu poderoso lobby, frequentemente nos faz crer que, deveríamos comer carne bovina diariamente, algo que é completamente desnecessário. Essas...
A frase “consumir local, mas real” deveria chamar a atenção, principalmente, das prefeituras, que poderiam investir pesadamente na agricultura urbana
O Guia Arretado foi considerado literatura pela International Standard Book Number (ISBN), sendo, portanto, reconhecido como livro. Agora, o sonho de Carliane, é levar o livro para as escolas, por...
O livro “Uma verdade indigesta – Como a indústria de alimentos manipula a ciência do que comemos” mostra como que a indústria de alimentos financia pesquisas e estudos científicos com o objetivo de...
Cozinhar a nossa própria comida a partir dos elementos naturais, não industrializados, é um ato sustentável, saudável para o meio ambiente e para o nosso corpo
Já que temos que ter um tempo para comer, por que não termos também para planejar o que comer? Esse é um dos grandes segredos da cozinha, o planejamento. Planejando o que você vai comer, você...