Dicas de 4 receitas de pães recheados
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No post de hoje você aprenderá 4 receitas de pães recheados, podendo assar tanto no forno quanto na airfryer.
Se você tem dificuldade em fazer receitas de massas, sejam elas quais forem, não se preocupe, as receitas a seguir são bem simples de fazer e até quem não leva jeito na cozinha vai acertar.
E sem dúvida alguma, na hora do lanche da tarde ou café da manhã um pão caseiro feito em casa é uma ótima opção para agradar a família.
Portanto, se você quer aprender a fazer pães recheados extremamente deliciosos, fique por aqui e acompanhe as receitas a seguir.
- Receita de pão recheado de alho
Ingredientes
- Um pão baguete
- 50 gramas de manteiga
- 2 alhos pequenos
- Meia colher de chá de alho em pó
- Um pouco de pimenta moída
- Salsa fresca
Modo de Preparo
Essa receita serve apenas 1 porção, se você quiser mais de uma quantidade, basta duplicar a receita e as unidades de pães.
Comece esmagando o alho juntamente com a manteiga, a salsa fresca e o alho em pó. Em seguida, adicionaremos sal e pimenta.
Cortamos o pão baguete ao meio ou fazemos vários cortes sobre ele sem romper o pão.
Espalhamos a manteiga de alho feita anteriormente na fatia de pão cortado e colocamos no forno a 180°C até que o pão esteja torrado ou na grelha junto com o churrasco.
Está pronto para servir!
- Receita de pão recheado na airfryer
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de iogurte grego
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento
- 200 gramas de queijo picado
- 200 gramas de pepperoni picado
- Manteiga derretida
- 1 dente de alho
- 1 colher de sopa de salsa fresca
Modo de preparo
Esta quantidade de ingredientes vai te render até 2 pães recheados na airfryer de tamanhos médios.
Misture a farinha de trigo, o iogurte grego, o sal e o fermento em pó. Amasse essa massa com as mãos até misturar tudo.
Divida a massa em partes iguais, abra ela e recheie com queijo e pepperoni. Em seguida, feche a massa e mantenha o formato de bola. Faça um leve corte em cima para passar o creme por cima dela.
Misture a manteiga derretida com o alho e a salsa e passe sobre os pães, em todas as partes.
Leve a fritadeira de ar por 10 minutos a 180°C.
Dessa forma, o seu delicioso pão recheado na airfryer está pronto para uma refeição em família.
- Pão recheado de pizza
Ingredientes
- 1 pacote de pão de forma
- 300 g de presunto
- 300 g de queijo
- 200 ml de extrato de tomate
- 1 copo de requeijão
- 2 tomates cortados em rodelas
- orégano a gosto
Modo de preparo
Para essa quantidade de ingredientes a receita rende até 8 fatias satisfatórias. Você terá um pão recheado com sabor de pizza, a massa do pão ficará bem molhada e muito gostosa. Aproveite!
Você vai precisar de uma travessa de vidro média, passe extrato de tomate no fundo da travessa, faça uma camada de pão, logo, cubra com requeijão e faça uma camada de presunto, uma de queijo e mais uma de tomates em rodelas.
Então, repita o mesmo processo até acabar seu material. Faça a camada de extrato de tomate, pão, requeijão, presunto, queijo e tomates.
Deixe para finalizar rodelas de tomates e orégano.
Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C e deixe ficar por 15 minutos ou até derreter todo o queijo. Estará pronto.
- Pão recheado de queijo e presunto
Ingredientes
- 1 cebola média picada
- 2 tomates grande picados
- um fio de azeite
- 300 gramas de presunto picado
- 300 gramas de queijo picado
- orégano (opcional)
- 500 gramas de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 saqueta de fermento biológico seco
- 210 ml de leite morno
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo
Faremos primeiro o recheio e depois a massa, que nesse caso, a receita vai te render 2 pães médios e extremamente deliciosos. Veja.
Para o recheio, basta colocar a cebola e o tomate junto com o fio de azeite, deixe refogar bem em fogo médio. Retire do fogo, deixe esfriar e adicione o presunto, queijo e orégano. Reserve.
Para a massa do pão, coloque em uma tigela o fermento, os ovos, o sal, o açúcar e a manteiga, mexa bem e adicione o leite, mexa mais um pouco até dissolver tudo.
Então, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e continue mexendo, vai chegar uma hora que não vai dar mais para mexer com a colher ou fouet, use as mãos para facilitar.
Sove bem essa massa e deixe descansar por 30 minutos coberto com um pano de prato.
Passado o tempo, estique a massa em uma bancada lisa e polvilhada de farinha de trigo, estique ela com um rolo, dobre ao meio e estique novamente, corte ao meio por igual.
Pegue o recheio e preencha a massa, use o recheio para as duas partes. Enrole tipo rocambole, cuide para que não fique com buracos na lateral para não vazar o recheio.
Pincele os pães recheados e leve para assar em forno preaquecido a 180°C e deixe ficar por 30 a 35 minutos ou até dourar bem. Sirva logo em seguida ainda quentinho.
Você não se arrependerá de ter feito essa receita.
Informações adicionais
As receitas divulgadas acima, são indicadas para lanches e cafés da manhã, ideais também para um piquenique em família ou com amigos.
Salientamos que encontramos essas receitas no blog de receitas Naoca, que possui um inventário enorme de mais de 400 receitas práticas como as que você acabou de ver.
Espero que vocês tenham gostado desses 4 tipos deliciosos de pães recheados, todos foram compartilhados com muito carinho.
Em breve traremos mais receitas como essas!
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