Principal refeição do soteropolitano é o café da manhã
Afirmativa é resultado de Pesquisa sobre o Índice de Qualidade de Vida (IQV) do Instituto Planter - Observatório do Comportamento & Tendências; Do total de 300 entrevistados, 48,7% consideraram a primeira alimentação como prioridade, seguida pelo almoço (45,7%). Apenas 2% consideram o jantar como alimentação de importância
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Bahia 247
Pesquisa sobre o Índice de Qualidade de Vida (IQV) do Instituto Planter - Observatório do Comportamento & Tendências, aponta o café da manhã como a principal refeição do dia do soteropolitano.
Do total de 300 entrevistados, 48,7% consideraram a primeira alimentação como prioridade, seguida pelo almoço (45,7%). Apenas 2% consideram o jantar como alimentação de importância. De acordo com o levantamento, entre 6h e 7h da manhã é o melhor horário para a primeira refeição.
Mas engana-se quem pensa que o alimento que não pode faltar na mesa dos soteropolitanos é o pão. O feijão é o preferido da mesa dos que moram em Salvador. O pão ficou na segunda colocação, seguido por frutas, carne, leite, café e arroz. Mas no café da manhã predomina o pão, seguido por frutas, leite e café.
A grande maioria dos entrevistados, 84,7%, afirmou que prefere fazer suas refeições em casa. E isso vale, tanto para o café da manhã quanto para o almoço e jantar. E por falar em jantar, a preferência nesse horário é por pão, sopas e frutas.
Durante os intervalos das refeições, revelam comer "às vezes", enquanto 31,7% dizem comer sempre e os alimentos escolhidos são frutas e lanches, mas também há os que comem o que tiver na hora.
A carne vermelha e novamente o feijão estão entre os alimentos que os soteropolitanos mais gostam. Verduras e arroz estão entre os menos citados, embora a maioria admita ter consciência de que as verduras estão entre os alimentos que mais precisam ser consumidos por fazer bem a saúde. Os alimentos mais consumidos são feijão, carnes e macarrão.
Apesar do alto índice de obesidade, 47,7% dos entrevistados afirmam que nunca fariam dieta, enquanto 33% disseram já ter feito.
Qualidade vence o preço quando a pergunta foi como escolhe os alimentos que consomem e o supermercado é o lugar preferido para as compras para 58,3%. Apenas 4% preferem a feira livre e 28% os mercadinhos.
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