Escândalo paralisa mercado de carne bovina no Brasil
Os efeitos da operação Carne Fraca na economia brasileira já se fazem sentir; pela primeira vez o mercado de carne bovina no país ficou paralisado; houve dificuldade de estabelecer o preço da arroba do animal em todo o País; nem em outubro de 2005, quando Brasil viveu uma das piores crises do mercado —após o caso de febre aftosa em Mato Grosso do Sul—, houve uma situação como essa; a situação de mercado ficou tão incerta que os frigoríficos vão diminuir a escala de abates nos próximos dias; embasamento técnico da operação segue sendo alvo de críticas
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247 - A última terça-feira (21) ficará marcada na história da economia brasileira. Pesquisador do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) e professor da Esalq/USP, Sérgio De Zen, acompanha diariamente o mercado dos preços do boi há 27 anos e nunca tinha vivido uma situação como esta: negociações de boi totalmente travadas.
Houve dificuldade de estabelecer o preço da arroba do animal em todo o Brasil. Nem em outubro de 2005, quando o país viveu uma das piores crises do mercado —após o caso de febre aftosa em Mato Grosso do Sul—, houve uma situação como essa.
As informações são do colunista Mauro Zafalon na Folha de S.Paulo.
"Zen diz que o país vive uma crise de informação: 'Não se consegue explicar o que aconteceu nem a amplitude do que está acontecendo. Há uma desinformação gigante'.
(...)
A situação de mercado ficou tão incerta que os frigoríficos vão diminuir a escala de abates nos próximos dias.
Cinco dos países que interromperam o recebimento da carne bovina brasileira —Chile, China, Hong Kong, Egito e Argélia— somaram 55% das exportações do país em 2016.
Com isso, a carne que tinha como destino esses países deverá ser colocada no mercado interno.
Um dos efeitos internos da operação foi a queda dos preços da arroba de boi. Os preços médios pesquisados pelo Cepea nesta terça indicaram R$ 142,6 por arroba, ante R$ 145,1 na véspera."
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